Camomila, chá

Projeto Horta de Chás
Benefícios para a saúde do Chá de Camomila

Fonte - instagram

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Projeto Horta

Na quarta-feira pela manhã, dia 28 de agosto o Técnico Agrícola Vitor André Eckhardt esteve com seu "trator tobata"  arando o espaço destinado ao projeto da Horta de Verduras e chás.
Além do trabalho de aragem da terra conversamos com o Técnico Agrícola sobre a formatação dos canteiros, corredores, materiais a serem utilizados nos corredores, plantas a serem cultivadas para a eliminação ou contenção de formigas e pequenos insetos, adubação correta para nossas hortas e árvores frutíferas, de sombra e ornamentais.
Abaixo fotos do trabalho.

Agradecemos à colaboração do Sr. Vitor!

Necessitamos agora da colaboração de voluntários para auxiliar na 

montagem dos canteiros e corredores para posterior adubação e plantio.

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Cavalinha, chá

Projeto Horta de Chás
Benefícios para a saúde do Chá de Cavalinha

Fonte - instagram

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Projeto "Sentidos e Sabores"

No sábado pela manhã tivemos encontro com o pessoal do Instituto BRF no refeitório da escola.
O Instituto BRF é uma associação fundada em 2012 para promover o desenvolvimento e a qualidade de vida nas comunidades das quais a BRF faz parte. Através de trabalho voluntário desenvolvem ações sociais sem fins lucrativos, que tem a finalidade de auxiliar na realização de diferentes projetos, em variadas instituições com a intenção de auxiliar no protagonismo independência destas entidades e projetos.

No sábado a atividade iniciou com um delicioso lanche servido aos mais de sessenta participantes - iogurte, sanduiches, pães de queijo, bananas e maças fizeram parte da refeição, elogiada pelos estudantes, pais, professores e funcionários participantes.

A nutricionista Paula Hofmeister foi convidada pelo Instituto para falar com o grupo. Ela fez, por cerca de uma hora, uma fala sobre o tema "Nutrição do campo à mesa" e respondeu a inúmeros questionamentos e comentários feitos pelos estudantes.
Na fala a nutricionista destacou o "Dia Mundial da Alimentação", a ser comemorado dia 16 de outubro. A data tem o objetivo de conscientizar as pessoas para melhorarem sua alimentação e nutrição.
Abaixo e ao lado algumas fotos da atividade:

	I

Ao final o pessoal do Instituto BRF fez a entrega de mudas aos participantes.
Mudas de cebolinha, hortelã, salsa, poejo e manjericão foram entregues para que todos pudessem iniciar uma pequena horta em suas casas,

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Salvia, chá

Projeto Horta de Chás
Benefícios para a saúde do Chá de Salvia

Fonte - instagram

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Voluntários BRF

Hoje pela manhã teremos a realização de importante reunião na escola entre o Instituto BRF, nossa escola e Comunidade Escolar, com início previsto para às 9h e término às 10h30min.

A pauta do encontro será a efetivação de parceria entre os voluntários do Instituto BRF, EEEM Santo Antônio e nossa Comunidade Escolar no sentido da efetivação de nossos projetos de Horta Escolar, Composteiras e Horta de Chás.

O projeto "Sentidos e Sabores", do Instituto BRF, que tem como objetivo promover boas relações das pessoas com o alimento, contribuindo para uma vida mais equilibrada.

Queremos contar com a participação de voluntários de nossa comunidade escolar, professores, funcionários e estudantes na parceria.

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Hortelã, chá

Projeto Horta de Chás
Benefícios para a saúde do Chá de Hortelã

Fonte - instagram

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Capim Cidreira, chá

Projeto Horta de Chás
Benefícios para a saúde do Chá de Capim Cidreira

Fonte - instagram

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Alecrim, chá

Projeto Horta de Chás
Benefícios para a saúde do Chá de Alecrim

Fonte - #chas, instagram

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Cultura Popular - A origem do chá

"Há varias lendas sobre o surgimento do chá. No entanto, a mais popular provém da China. Por volta de 2.800 a.C., o Imperador Shen Nung fervia água para beber debaixo de uma árvore, quando algumas folhas caíram dentro da vasilha. Sentindo um agradável aroma, o imperador provou do líquido e o achou muito saboroso, além de promover um bem estar. E ele passou a fazer experiências com outros tipos de folhas, passando a escrever diversos documentos sobre a utilização das plantas medicinais.
para continuar lendo clique aqui"
Nossa escola, já desde o ano passado, tem-se esmerado em desenvolver uma horta de chás como um de seus projetos. A horta hoje já é uma realidade e temos plantados, para utilização interna, mudas de - Alcachofra, Alecrim, Aranto, Arruda, Bálsamo Alemão, Boldo do Chile, Boldo, Cana do Brejo, Cavalinha, Cidreira, Cidró, Confrei, Erva de Santa Maria,  Hortelã, Losna,  Malva, Manjericão, Manjerona, Melissa, Penicilina,  Poejo, Salvia, Tanchagem, Tomilho, Vinagrera.
Os chás podem servir para aliviar a azia, indisposição, inflamações, TPM,gases, depressaão, dor de cabeça e uma infinidade de problemas.Com receitas que sobrevivem há gerações, os chás estão presentes na cultura popular brasileira e fazem muito bem à saúde se tomados com disciplina.
No final de 2018 o pedagógico fez uma pesquisa junto às famílias dos(as) estudantes dos Anos Iniciais em Tempo Integral onde perguntou sobre a utilização, por parte da família, de chás para algumas doenças; quais os chás que conhecem e utilizam e por fim, se autorizavam a utilização de chás para seus(as) filhos e filhas na escola.
Dos questionários que retornaram, 84% das famílias utilizam chás costumeiramente, 90% autorizam que seus filhos utilizem chás na escola e conhecem os chás de - Boldo, Camomila, Canela, Capim Limão, Carqueja, Cidreira. Cidró, Endro, Erva Doce, Folha de Laranja, Folha de Limão, Folha de Pitanga, Funcho, Gengibre, Guaco, Hortelã, Marcela, Pariparova, Penicilina, Poejo.
Os chás de nossas hortas estão sendo plantados, cuidados, colhidos e acondicionados para utilização quando conveniente.

"Quem quer a ajuda das ervas medicinais deve usá-las de forma eficaz."

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Horta de Chás - Projeto

Terça-feira última, dia 12 de março fizemos nossa primeira coleta na horta de chás que estamos construindo junto à escola.
Arruda, Losna, Salvia, Melissa, Hortelã, Cidreira, Cidró, Poejo, Boldo, Boldo do Chile entre outros, são alguns dos chás cultivados na horta medicinal aqui da escola.
A cultura de tomar um chazinho caseiro para resolver ou amenizar algumas questões de saúde foi levada em conta para a realização do projeto. 
Hoje coletamos:
1. Losna - muito utilizada para ajudar a baixar a febre ou para complementar o tratamento contra vermes; 2. Cidreira - o chá é calmante e faz bem ao estômago e combate a diarréia; 3. Hortelã - Má digestão, náusea ou vômito, Colesterol alto e Dor de cabeça; 4. Poejo - resfriado, tosse, falta de apetite, má digestão, azia e 5. Boldo - digestivo, antitóxico, combate a prisão de ventre e é usado também nas febres intermitentes.
Os chás são lavados em água corrente, colocados para secar à sobra e acondicionados para uso na escola.
Quaisquer indicações de chás, dúvidas ou sugestões podem ser feitas junto à escola.
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